高山流韻，茶香壽寧。 5月13日，福建省壽寧高山茶第五屆斗茶賽在該縣城東區(qū)隆重舉行，來自省、市茶葉專家，企業(yè)代表在裊裊茶香中品茗論道，切磋茶藝，評(píng)選“壽寧高山之王”。

    斗茶賽現(xiàn)場(chǎng)，還舉辦壽寧高山茶攝影展覽，茶文化文藝演出。千百壽寧茶人匯聚一堂，觀色聞香，品茗尋韻，一睹壽寧高山茶王風(fēng)采，現(xiàn)場(chǎng)氤氳著濃濃的茶鄉(xiāng)文化味。

    本次活動(dòng)由壽寧縣茶業(yè)管理局牽頭，全縣上百家茶廠參與，參賽茶樣為今年生產(chǎn)的壽寧高山紅茶、壽寧高山綠茶二個(gè)系列，每個(gè)茶樣送樣1公斤。全縣有91家茶企參賽，茶樣167份。以斗茶賽的方式，對(duì)外展示壽寧高山茶的優(yōu)良品質(zhì)，打造壽寧高山茶健康、生態(tài)的茶品質(zhì)名片，推動(dòng)壽寧茶產(chǎn)業(yè)的全面升級(jí)。

    為了甄選出品質(zhì)最優(yōu)良的茶葉，凸顯賽事的公平、公正、公開原則，參賽茶樣采取暗碼審評(píng)，公正機(jī)關(guān)全程監(jiān)督，評(píng)比分初評(píng)、終評(píng)2個(gè)階段，每個(gè)階段分2輪進(jìn)行。特邀國內(nèi)權(quán)威茶專家團(tuán)隊(duì)參與審評(píng)，通過對(duì)全縣上百家茶廠的初步評(píng)選，推出20家進(jìn)入最后的總決賽。

    經(jīng)過角逐，福建省永和春農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司獲得紅茶類特等獎(jiǎng)，天福緣茶廠獲得綠茶類特等獎(jiǎng)。評(píng)選出紅茶類金獎(jiǎng)4名、名茶獎(jiǎng)8名，綠茶類金獎(jiǎng)2名，名茶獎(jiǎng)4名，兩大類優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)45名。

    自古以來，壽寧縣就盛產(chǎn)茶葉，據(jù)史料記載，壽寧自唐代開始種茶，已逾千年，歷史上，壽寧高山茶曾大批沿海上絲綢之路遠(yuǎn)銷海外，縣內(nèi)生產(chǎn)的功夫紅茶更是享譽(yù)世界。壽寧縣氣候溫暖，雨量充沛，境內(nèi)土壤富含硒鋅元素，所產(chǎn)茶葉具有高香、耐泡等諸多特點(diǎn)，壽寧高山茶是省內(nèi)品質(zhì)最優(yōu)良的茶葉之一。為了進(jìn)一步提高壽寧高山茶的品牌效應(yīng)，提高全縣人民的增產(chǎn)增收，近年來壽寧縣大力打造“壽寧高山茶”這一公共品牌。2014年，“壽寧高山茶”獲農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)，為壽寧高山茶公共品牌的做大升級(jí)奠定了良好的基礎(chǔ)。

    壽寧縣地處閩浙交界，是全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣、全國十大生態(tài)產(chǎn)茶縣之一。全縣人均茶園面積和茶葉產(chǎn)量分別居福建省第四、寧德市第三。全縣地形以高山居多，常年云霧繚繞，土壤富含硒鋅元素，所產(chǎn)高山茶具有葉厚、形美、耐泡、香高、味醇、雋永的品質(zhì)，茶葉品質(zhì)廣受好評(píng)。2014年，“壽寧高山茶”品牌榮獲國家農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

    近年來，隨著國家“一帶一路”戰(zhàn)略的提出，為壽寧高山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來了新的機(jī)遇。壽寧縣依托獨(dú)特的茶產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)，以“高山生態(tài)茶鄉(xiāng)”為定位，注重生態(tài)化發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，大力推進(jìn)生態(tài)茶園建設(shè)，致力于打造“閩浙交界茶葉集散中心”的產(chǎn)業(yè)樞紐，為全縣70%農(nóng)戶來帶增產(chǎn)增收。

    壽寧縣縣委書記湯孔忠表示：本次斗茶賽是壽寧高山茶品牌推廣的系列舉措之一，旨在動(dòng)員壽寧全社會(huì)參與壽寧高山茶公共品牌的建設(shè)中來，提升“壽寧高山茶品”牌附加值，為全縣農(nóng)戶增產(chǎn)增收。

    茶博會(huì)轉(zhuǎn)自東南網(wǎng)。