5月24日，由中智科學(xué)技術(shù)評價研究中心、福建省茶葉學(xué)會與社會科學(xué)文獻(xiàn)出版社聯(lián)合發(fā)布的《世界茶業(yè)藍(lán)皮書：世界茶業(yè)發(fā)展報告（2017）》指出，未來世界和中國每年茶葉消費增長為3%左右，國內(nèi)產(chǎn)業(yè)需要盡快調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，拓寬茶葉品牌與市場，加快生態(tài)茶園建設(shè)，健全茶葉檢測體系，發(fā)展無公害茶和有機茶，把茶葉產(chǎn)業(yè)建設(shè)成特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)民增收和農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展。

    上述藍(lán)皮書指出，因土地、能源、勞動力等成本的上升，工業(yè)污染加重，茶葉生產(chǎn)比較效益下降，茶葉生產(chǎn)進(jìn)一步在量上擴張的難度大，國內(nèi)茶葉生產(chǎn)正逐步向中西部適宜地區(qū)轉(zhuǎn)移。

    據(jù)世界糧農(nóng)組織預(yù)測，全球茶葉消費量將以每年3%左右的速度增長。

    中國2015年茶園面積17700萬畝，茶葉產(chǎn)量720萬噸，茶葉出口量250.23萬噸，內(nèi)銷470.7萬噸。中國全國茶葉產(chǎn)銷基本平衡，生產(chǎn)、銷售和消費每年約以3%的速度增長。

    藍(lán)皮書指出世界茶的市場需求前景廣闊目前，全世界有近50個國家和地區(qū)產(chǎn)茶，2015年茶葉產(chǎn)量達(dá)到3500萬噸。中國茶葉要持續(xù)發(fā)展，就需要盡快拓展國際市場，同時在國內(nèi)調(diào)整結(jié)構(gòu)。

    比如為了加快發(fā)展世界茶葉產(chǎn)業(yè)，在國內(nèi)茶葉以農(nóng)業(yè)發(fā)展和結(jié)構(gòu)調(diào)整總體目標(biāo)為前提，以資源為基礎(chǔ)，市場為導(dǎo)向，產(chǎn)業(yè)化為突破口，鞏固現(xiàn)有茶葉產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，高標(biāo)準(zhǔn)改造現(xiàn)有茶園，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)新茶園，配套茶葉加工設(shè)施，以名優(yōu)綠茶為主，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提高單產(chǎn)，主攻質(zhì)量，突出效益，扶持龍頭企業(yè)，實施品牌戰(zhàn)略，拓展銷售市場，發(fā)展無公害茶和有機茶，把茶葉產(chǎn)業(yè)建設(shè)成特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)民增收和農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展。

    同時要加快生態(tài)茶園的建設(shè)，樹立生態(tài)、高效、可持續(xù)的茶葉標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展觀念。提高茶園病蟲害的綜合防治水平，降低茶葉農(nóng)藥殘留量。

    充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的示范帶動作用。健全管理體制, 提高管理水平。重視茶葉產(chǎn)地環(huán)境建設(shè)，切實做好源頭整治。建立健全茶葉檢驗檢測體系。提高茶葉生產(chǎn)組織化標(biāo)準(zhǔn)化程度。建立茶葉可追溯體系。積極開展國際交流與合作。

    中國也是世界茶葉原產(chǎn)地，是世界上最早種植茶樹的國家，對世界茶葉的發(fā)展變遷起到了重要的推動作用。在當(dāng)下“一帶一路”倡議下，作為茶葉原產(chǎn)地的中國更應(yīng)該搞好中國特色茶葉和茶產(chǎn)業(yè)，推動中華特色茶文化走向世界。

    茶博會轉(zhuǎn)自21世紀(jì)經(jīng)濟報道。