隨著中國經(jīng)濟(jì)的不斷改善，人們生活水平不斷提升，消費(fèi)者環(huán)境意識、健康意識的提高，以及對品質(zhì)生活的追求，有機(jī)食品市場得以逐漸擴(kuò)大規(guī)模。有機(jī)茶作為我國第一個頒證出口的有機(jī)食品，以無污染、純天然著稱，對環(huán)境保護(hù)及人體健康十分有益。在如今“有機(jī)”備受推崇的年代，有機(jī)茶也得到了許多消費(fèi)者的關(guān)注，喝有機(jī)茶甚至成為了一些人追捧的風(fēng)尚。因此有機(jī)茶的種植和生產(chǎn)也是未來茶葉市場發(fā)展的新趨勢，潛力巨大。如能抓住機(jī)遇，搶占市場先機(jī)，可從根本上解決大宗茶滯銷的局面，促進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化升級，為今后茶葉品牌在激烈的市場競爭中能立于不敗之地，打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
有機(jī)茶市場崛起，貴茶將打造全國最大的“有機(jī)茶基地”
據(jù)中國產(chǎn)業(yè)研究報告顯示，目前有機(jī)茶銷售量占有機(jī)食品與飲品總銷量約1%，有非常大的市場增長空間。但是很多國家不生產(chǎn)茶葉，這為我國有機(jī)茶生產(chǎn)和出口提供了巨大的市場機(jī)遇。然而，說到“有機(jī)茶”，各方歷來爭論不斷，其話題總是圍繞中國茶產(chǎn)業(yè)的效率低下和安全不足而展開。事實(shí)上，中國茶業(yè)確實(shí)已經(jīng)走到一個新舊時代的分水嶺上，中國有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨著有機(jī)肥料等生物環(huán)保農(nóng)業(yè)投入品不足、有機(jī)食品認(rèn)證權(quán)威性不夠、出口量受限等多重考驗(yàn)。但目前已經(jīng)有部分先知先覺的茶企開始布局有機(jī)茶市場。
據(jù)了解，“有機(jī)茶”在中國首度提出并被推廣的時間，始于上世紀(jì)90年代，而在2000年后得到了長足發(fā)展。從概念的引入到落地生根，有機(jī)茶在中國走過了20多年的歷程。截止到2012年年底，中國有機(jī)茶面積已達(dá)3.5萬公頃，產(chǎn)量2.8萬噸，同時催生了國內(nèi)一批有機(jī)茶之鄉(xiāng)、有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范區(qū)和有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證示范區(qū)的崛起。
今年年初，貴茶集團(tuán)旗下部分茶園已率先通過了歐盟、美國、日本三大有機(jī)認(rèn)證。據(jù)貴茶集團(tuán)生產(chǎn)部負(fù)責(zé)人透露，有機(jī)茶園的建設(shè)認(rèn)證不是一年半載就能搞定的，而是以年為時間單位去不斷修煉的，獲得了有機(jī)認(rèn)證的茶園，需要按照有機(jī)的標(biāo)準(zhǔn)年復(fù)一年管理和檢測。目前，貴茶專屬茶園共14萬畝，全部都達(dá)到了歐盟標(biāo)準(zhǔn)，計(jì)劃在未來三到五年，將歐盟標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)化為歐盟有機(jī)。屆時，貴茶將打造全國乃至全世界最大的“有機(jī)茶基地”。
據(jù)悉，歐盟有機(jī)認(rèn)證(ECOCERT SA)，是歐洲最具代表性與權(quán)威性的有機(jī)農(nóng)業(yè)認(rèn)證機(jī)構(gòu)，并獲得了歐盟成員國的認(rèn)可，是所有中國有機(jī)食品進(jìn)入歐洲市場的門檻。美國有機(jī)認(rèn)證是美國農(nóng)業(yè)部的USDA標(biāo)準(zhǔn)(United States Department Of Agriculture)，也是其他國家有機(jī)食品進(jìn)入美國市場的準(zhǔn)則。而日本有機(jī)認(rèn)證(Japanese Agriculture Standard，簡稱“JAS”)則是日本農(nóng)林水產(chǎn)省對食品農(nóng)產(chǎn)品最高級別的認(rèn)證，即農(nóng)產(chǎn)品有機(jī)認(rèn)證。此三大有機(jī)認(rèn)證，可以說是代表著國際食品安全的最高標(biāo)準(zhǔn)。
開發(fā)符合歐盟標(biāo)準(zhǔn)的茶園，貴茶領(lǐng)跑貴州茶
自2015年起，貴茶正式聯(lián)合貴州各地茶企組建貴茶聯(lián)盟，建設(shè)符合歐盟標(biāo)準(zhǔn)的茶園，目前聯(lián)盟企業(yè)已發(fā)展到60余家。除自有茶園外，貴茶在貴州各地尋找符合歐盟標(biāo)準(zhǔn)的無污染茶園，聯(lián)手當(dāng)?shù)仄髽I(yè)對茶園進(jìn)行專屬管控。目前，“專屬茶園”面積達(dá)14萬畝，所有專屬茶園都已達(dá)到歐盟標(biāo)準(zhǔn)。歐盟標(biāo)準(zhǔn)即指某種食品的生產(chǎn)符合歐盟國家制定的安全標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)標(biāo)后才能出口到歐盟國家。眾所周知，歐盟標(biāo)準(zhǔn)相對中國來說要高出許多，盡管這種差異跟貿(mào)易壁壘不無關(guān)系，但歐盟標(biāo)準(zhǔn)也確實(shí)受到大部分人認(rèn)可。
談到創(chuàng)建貴茶聯(lián)盟的初衷，貴茶聯(lián)盟主席、著名制茶專家牟春林說：“創(chuàng)建茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，這是市場化發(fā)展的必然結(jié)果，聯(lián)盟可以形成集團(tuán)優(yōu)勢。在傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)鏈中，制茶業(yè)一直延續(xù)小農(nóng)種植，手工或半手工的制作模式。在沒有監(jiān)管的情況下，存在種植亂用農(nóng)藥化肥、產(chǎn)品品質(zhì)參差不齊等諸多問題，造成茶葉品質(zhì)很難穩(wěn)定和提高。我們創(chuàng)建的貴茶聯(lián)盟就是要整合整個產(chǎn)業(yè)鏈，中上游規(guī)范種植生產(chǎn)保證品質(zhì)，下游銷售利用貴茶目前搭建的國際平臺，將種出來的優(yōu)質(zhì)茶葉銷往國內(nèi)外?！辟F茶生產(chǎn)負(fù)責(zé)人表示，綠寶石的所有原料都要送到實(shí)驗(yàn)室，批批嚴(yán)檢。成品出廠前，還要先經(jīng)過嚴(yán)格的農(nóng)殘、化學(xué)、重金屬、微生物等檢測，任何一項(xiàng)超標(biāo)，整批次都出不了大門。
除此之外，貴茶集團(tuán)還與國際權(quán)威檢測機(jī)構(gòu)達(dá)成戰(zhàn)略合作，共建質(zhì)量監(jiān)管體系，產(chǎn)品均通過歐盟檢測，目前已經(jīng)出口德國、美國、英國、法國、瑞典、新加坡、沙特阿拉伯等十幾個發(fā)達(dá)國家和地區(qū)。中國與東盟建立友好關(guān)系25周年，貴茶綠寶石綠茶紅寶石紅茶還曾作為國禮贈予東盟各國政要。另外，貴茶集團(tuán)旗下的綠寶石綠茶紅寶石紅茶還獲得了有農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)奧斯卡之稱的德國農(nóng)業(yè)協(xié)會金獎(DGL)。 茶博會轉(zhuǎn)自網(wǎng)絡(luò) |
