于塵世偷來閑暇時間,
坐下來喝一杯自己喜歡的茶,
乃是人生一大趣事。
大紅袍
剛開始接觸茶的時候,便聽過“大紅袍”的大名。當(dāng)時覺得這個名字特別霸氣,不適合我這種小文青,一直沒有接觸。
偶然的一次喝了一杯,便入了坑。我喝過很多茶,唯有這款,一見傾心。
大紅袍,卷曲的,像一彎緊鎖的眉。綠葉紅鑲邊,在80度的水中,慢慢伸展開。我看到茶葉浮上來,又沉下去,看到它脫掉紅袍,露出最干凈的心。
任世間再多紛紛擾擾,于你我普通人而言,能悠悠閑閑泡上一杯大紅袍,人間就很值得了。
黃茶
相傳黃茶的誕生,其實是一場美麗的誤會。茶人們在炒青綠茶的過程中掌握不當(dāng),產(chǎn)生悶黃的現(xiàn)象,造成黃湯黃葉的結(jié)果,由此產(chǎn)生了一種新的茶類。
很多人都只聽過黃茶,但很少喝到,把黃茶和綠茶混為一談。我有幸喝過幾次,我覺得黃茶有它不可替代的魅力。
黃茶茶青嫩香,茶湯杏黃明凈,既有綠茶的鮮爽,又有悶黃產(chǎn)生的甘醇。一杯下肚,喉韻甘甜悠長,香氣回旋齒間,如清涼山風(fēng),沁心舒爽。
臺灣高山烏龍茶
一個去臺灣旅游的朋友帶了點高山烏龍茶回來,邀請我去他家品飲。
雖然許久不見,但時間的流逝并沒有帶走我們的感情。在茶的陪伴下,我們談天說地,仿佛回到了學(xué)生時代。
一杯臺灣高山烏龍茶,含納山川草木的靈秀。透過一盞盞茶湯,仿若能穿越時空阻隔,味蕾漫游寶島臺灣,感受它高山云霧的氣息。
林清玄曾說:“茶,是為了友誼而存在世間的;最好的茶,則是為了知味的人存在世間。我們到處找茶、品茶,不也是渴望與知味的人對飲嗎?”如此美妙的茶滋味,也要與朋友共享才最醇美。