前幾年，提到湘茶，人們首先想到的是“安化黑茶”。如今，這一格局正在悄然改變。

　　首先異軍突起的，無(wú)疑是曾產(chǎn)出諸多名茶的湘西。2014年初，湖南省政府印發(fā)《湖南省茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，提出重點(diǎn)建設(shè)4個(gè)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)帶，其中以湘西為首的優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)業(yè)帶是建設(shè)重點(diǎn)之一。在政策的東風(fēng)下，以沅陵碣灘茶、保靖黃金茶、古丈毛尖、石門(mén)銀峰為代表的湘西名茶迅速崛起。2014年，碣灘茶銷售額增長(zhǎng)就近1億元。

　　產(chǎn)業(yè)形勢(shì)：產(chǎn)銷兩旺 湘茶總產(chǎn)值超過(guò)150億元

　　湘茶正穩(wěn)步前行。

　　最近幾年，經(jīng)濟(jì)環(huán)境和消費(fèi)結(jié)構(gòu)的改變，導(dǎo)致茶葉產(chǎn)能增長(zhǎng)與消費(fèi)增長(zhǎng)逐漸不對(duì)稱，產(chǎn)能增長(zhǎng)與效益下滑的矛盾逐漸凸顯。

　　不過(guò)，與全國(guó)形勢(shì)有所不同的是，湘茶產(chǎn)銷兩旺勢(shì)頭不減，茶農(nóng)增收、茶企增效仍然保持高水準(zhǔn)。今年，全省茶園面積已發(fā)展到200多萬(wàn)畝，茶葉總產(chǎn)量達(dá)到18萬(wàn)噸，茶葉農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值超過(guò)150億元，同比增長(zhǎng)20%;安化黑茶、碣灘茶等湘茶代表在全國(guó)的知名度不斷提高，市場(chǎng)份額不斷擴(kuò)大。

　　湖南省茶葉學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)劉仲華認(rèn)為，湘茶逆勢(shì)上揚(yáng)主要得益于科技創(chuàng)新、園區(qū)集聚和資本驅(qū)動(dòng)。目前，湖南省已形成一支以高校、研究所、龍頭企業(yè)為主力的茶葉科技研究專職隊(duì)伍，成功推出諸多創(chuàng)新產(chǎn)品，引領(lǐng)了消費(fèi)潮流;碣灘茶有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)園等一批重大項(xiàng)目的建設(shè)與投產(chǎn)，發(fā)揮園區(qū)集聚作用，更為湘茶發(fā)展帶來(lái)強(qiáng)大的驅(qū)動(dòng)力。

　　沅陵縣副縣長(zhǎng)伍崇岳認(rèn)為，湘茶的穩(wěn)步前行，與安化以外優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)業(yè)帶的崛起息息相關(guān)?！叭玢淞昕h政府主動(dòng)‘觸網(wǎng)’，攜手風(fēng)華致遠(yuǎn)大茶網(wǎng)，迅速擴(kuò)大種植基地，開(kāi)展‘千城萬(wàn)店’模式，1年在全國(guó)開(kāi)出超過(guò)200家碣灘茶體驗(yàn)店。這一模式的成功，引領(lǐng)整個(gè)湘西區(qū)塊紛紛效仿?！蔽槌缭辣硎?。

　　助力：湖南打造四茶業(yè)產(chǎn)業(yè)帶 湘茶湘西優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)業(yè)帶崛起

　　茶葉產(chǎn)業(yè)被列為湖南省農(nóng)業(yè)五大支柱產(chǎn)業(yè)之一，如何打造完整的產(chǎn)業(yè)帶一直備受省政府關(guān)注。

　　2014年初，湖南省政府印發(fā)《湖南省茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，明確湖南茶產(chǎn)業(yè)未來(lái)幾年將重點(diǎn)建設(shè)4個(gè)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)帶：U型優(yōu)質(zhì)綠茶帶、雪峰山脈優(yōu)質(zhì)黑茶帶、環(huán)洞庭湖優(yōu)質(zhì)黃茶帶，以及湘南優(yōu)質(zhì)紅茶帶。

　　記者在《規(guī)劃》中看到，U型優(yōu)質(zhì)綠茶帶包括武陵山脈、南嶺山脈、羅霄山脈以及長(zhǎng)岳山丘區(qū)，涵蓋25個(gè)縣市區(qū)，主要分布于湘西地區(qū)。該區(qū)域擁有沅陵碣灘茶、保靖黃金茶、古丈毛尖、石門(mén)銀峰等名茶，以及湘豐、金井、古洞春等7個(gè)中國(guó)馳名商標(biāo)。

　　這一政策出臺(tái)促進(jìn)湘西優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)業(yè)帶迅速崛起，在沅陵縣，該縣引進(jìn)湖南首家茶葉電商平臺(tái)大茶網(wǎng)，開(kāi)展O2O模式，茶園面積迅速增長(zhǎng)，從2008年的不足4萬(wàn)畝，到2014年的10萬(wàn)畝，在全國(guó)開(kāi)展千城萬(wàn)店模式，2014年一年時(shí)間便在全國(guó)開(kāi)設(shè)門(mén)店超過(guò)200家，碣灘茶的品牌營(yíng)銷力和銷售額陡增，據(jù)伍崇岳介紹，該縣2014年一年碣灘茶銷售額增長(zhǎng)近1億元。

　　除了沅陵，湘西州板塊的古丈、保靖等產(chǎn)茶縣也取得巨大發(fā)展，記者從湘西州政府網(wǎng)站上看到，截至目前，僅湘西州，茶園總面積已達(dá)24.4萬(wàn)畝，可采摘茶面積11.5萬(wàn)畝。2014年，全州干茶總產(chǎn)量近4000噸，綜合產(chǎn)值7.5億元以上，茶葉正成為當(dāng)?shù)厝罕娒撠氈赂坏闹匾a(chǎn)業(yè)。

　　據(jù)湖南省茶葉協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)黃德開(kāi)介紹，湘茶近幾年總體趨勢(shì)向好，受消費(fèi)習(xí)慣影響，湖南省綠茶產(chǎn)銷量穩(wěn)步上升，尤其古丈毛尖、保靖黃金茶、沅陵碣灘茶等都取得非常不錯(cuò)的成績(jī)。

　　業(yè)內(nèi)人士評(píng)價(jià)，湘綠、黃茶等集體發(fā)力必將提升湘茶的整體影響力。也許不用多久，湘字號(hào)茶葉產(chǎn)業(yè)就能邁入千億俱樂(lè)。

　　產(chǎn)業(yè)方向：擴(kuò)寬產(chǎn)品品類，基地加旅游 湘茶未來(lái)在全產(chǎn)業(yè)鏈打造

　　花之林董事長(zhǎng)鐘晨亮向來(lái)熱衷于奶茶制作，當(dāng)他看到黑茶大受歡迎便萌生用黑茶制作奶茶的想法，現(xiàn)在已成功開(kāi)發(fā)出黑茶巖鹽、黑茶奶蓋、綠茶拿鐵、紅茶拿鐵等多款茶飲。

　　鐘晨亮此舉只是茶葉綜合開(kāi)發(fā)的一個(gè)例子，事實(shí)上，湖南省茶企都早就將目標(biāo)轉(zhuǎn)向開(kāi)發(fā)更高附加值的茶產(chǎn)品上。

　　2012年，湖南省成功開(kāi)發(fā)出了降脂減肥功效顯著的黑茶固體飲料沖劑和膠囊2種產(chǎn)品，成為我國(guó)第一個(gè)以茶類命名的保健食品。風(fēng)華致遠(yuǎn)大茶網(wǎng)自成立以來(lái)就一直積極開(kāi)發(fā)茶葉提取物相關(guān)產(chǎn)品。

　　記者從大茶網(wǎng)上看到，該公司開(kāi)發(fā)的化妝品系列產(chǎn)品CC霜、特效祛痘膏、面膜、美白霜等都深受消費(fèi)者歡迎，2015年，風(fēng)華致遠(yuǎn)在碣灘茶的基礎(chǔ)上開(kāi)發(fā)出碣灘綠茶飲料，一上市便引得經(jīng)銷商們紛紛搶訂。事實(shí)上，除了開(kāi)發(fā)飲品、化妝品之外，湖南省已經(jīng)成功開(kāi)發(fā)茶葉類相關(guān)產(chǎn)品，餅干、蛋糕、瓜子、裝飾品等，附加值得到有效提高。

　　在豐富產(chǎn)品品類之外，建造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)基地，開(kāi)發(fā)休閑觀光產(chǎn)業(yè)也已經(jīng)取得初步成效。沈從文筆下“美得令人心痛”的沅陵縣，將由風(fēng)華致遠(yuǎn)大茶網(wǎng)投資1.2億元人民幣建立碣灘茶茶文化產(chǎn)業(yè)園。該基地將建設(shè)成以茶文化、旅游、加工、科研、生產(chǎn)、銷售為一體的具有代表的茶文化產(chǎn)業(yè)園。

　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，現(xiàn)代茶葉企業(yè)應(yīng)該是集合從茶苗繁育到茶葉種植、加工、銷售;從茶葉旅游、茶葉會(huì)所、茶業(yè)培訓(xùn)、茶葉賣場(chǎng)到茶葉機(jī)械的綜合性全產(chǎn)業(yè)鏈開(kāi)發(fā)。黃德開(kāi)表示，省政府重點(diǎn)扶持茶葉基地建設(shè)、技術(shù)改造，打造產(chǎn)茶龍頭企業(yè)，促進(jìn)產(chǎn)茶區(qū)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。

　　湘茶未來(lái)：破局營(yíng)銷，電商模式開(kāi)啟

　　馬云說(shuō)“無(wú)電子不商務(wù)”，對(duì)于傳統(tǒng)行業(yè)，電商的沖擊顯而易見(jiàn)，主動(dòng)擁抱電商成為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展新的出路。

　　事實(shí)上，湖南省產(chǎn)業(yè)界也正在往這個(gè)方向努力。2013年，大茶網(wǎng)的成立開(kāi)啟了湖南省茶葉營(yíng)銷的一個(gè)新時(shí)代，大舉進(jìn)軍茶葉電子商務(wù)，掀起了一場(chǎng)新的變革。

　　2014年，風(fēng)華致遠(yuǎn)大茶網(wǎng)與沅陵縣政府正式簽署合作協(xié)議，全面打造碣灘茶，打響涉茶傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)突圍之戰(zhàn);在全國(guó)范圍內(nèi)開(kāi)啟“千城萬(wàn)店”模式，短短一年時(shí)間內(nèi)，已經(jīng)在全國(guó)新開(kāi)門(mén)店超過(guò)200家，碣灘茶品牌迅速走強(qiáng)，改變了“養(yǎng)在深閨人未識(shí)”的狀態(tài)，其貢茶品質(zhì)得到消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可。

　　據(jù)風(fēng)華致遠(yuǎn)董事長(zhǎng)劉健介紹，目前，大茶網(wǎng)產(chǎn)品1400余款，最高日銷量超260萬(wàn)元，日成交訂單量高達(dá)5000余單。自主研發(fā)的大茶網(wǎng)APP手機(jī)客戶端成功上線，呈全面領(lǐng)跑中國(guó)茶行業(yè)四位一體全媒體之勢(shì)。伍崇岳告訴記者，風(fēng)華致遠(yuǎn)大茶網(wǎng)與碣灘茶牽手最大的意義在于開(kāi)創(chuàng)了一種新的營(yíng)銷模式，為湖南省茶葉企業(yè)發(fā)展提供了一個(gè)好的模板。

　　事實(shí)上，除了大茶網(wǎng)，湖南省其他茶葉企業(yè)也正在積極融入電子商務(wù)中來(lái)，怡清源也已布局電子商務(wù)，光棍節(jié)銷量過(guò)200萬(wàn)元;2015年1月21日，湖南省茶業(yè)集團(tuán)股份有限公司(湘茶集團(tuán))“去中心化多級(jí)分銷電商應(yīng)用系統(tǒng)”正式上線，這同時(shí)也意味著湘茶集團(tuán)O2O戰(zhàn)略的全面啟動(dòng)。

　　業(yè)內(nèi)人士表示，線下實(shí)體店DM產(chǎn)品目錄推廣+微信平臺(tái)銷售+O2O服務(wù)，電商模式的到來(lái)，將為湖南省茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來(lái)新的動(dòng)力。

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