導(dǎo)讀：常有人訴苦，每年買來一些好茶，孝心滿滿地送給家里的老人，卻總是得來老人的評價(jià)：“茶味太淡，不好喝?！备猩跽?，家里的老人不得泡茶的要領(lǐng)，把珍貴的好茶泡成濃濃的儼茶，暴殄天物。這個(gè)時(shí)候，茶悅網(wǎng)小編總會(huì)善意地提醒：“不如送一點(diǎn)滇紅試試。”滇紅價(jià)格實(shí)惠，經(jīng)久耐泡，味道也較濃，比較能適應(yīng)大多數(shù)老年人常年喝濃茶的口味。因此，選購優(yōu)質(zhì)的滇紅也成了孝子們的必修之課，下面就跟茶博會(huì)小編一起學(xué)學(xué)滇紅的挑選吧。

       鳳慶滇紅茶傳統(tǒng)工藝，萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥、切割、分篩、提香、風(fēng)選潔凈等環(huán)節(jié)精制而成，外形條索完整，金毫顯現(xiàn)，沖泡茶香四溢，湯色紅艷透亮，品飲香高味重，口齒留香、葉底發(fā)酵勻稱完整，經(jīng)久耐泡，為原產(chǎn)地傳統(tǒng)滇紅茶工夫茶之代表。

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       保山、臨滄、云縣相對來說發(fā)酵技術(shù)沒有鳳慶茶區(qū)成熟，且茶種稍有取別，還有其它茶區(qū)在鮮葉采摘特別是芽茶的采摘上相對沒有鳳慶規(guī)范，故鳳慶高檔茶的鮮葉原料在省內(nèi)最高，這也是為什么鳳慶紅茶會(huì)比其它茶區(qū)紅茶貴的原因，還有思茅茶區(qū)現(xiàn)生產(chǎn)的紅茶大多是白毫茶種，外形芽大毫密，金黃漂亮，但大多發(fā)酵較輕，焙火不足，所以喝起來澀味重，香氣差，且茶湯水黃，較混濁，現(xiàn)在鳳慶很多廠家也都有拼配云縣、昌寧的紅茶已降低成本的做法。

       云南鳳慶滇紅茶的季節(jié)性的變化，一般春茶比夏茶稍好些，夏茶又略勝于秋茶。根據(jù)茶的條索、整碎、老嫩、凈度、色澤等外形情況，也可以綜合判斷滇紅品質(zhì)的優(yōu)劣。滇紅工夫茸毫顯露為其品質(zhì)特點(diǎn)之一。其毫色可分淡黃、菊黃、金黃等類。鳳慶、云縣、昌寧等地工夫茶，毫色多呈菊黃，勐海、雙江、臨滄、普文等地工夫茶，毫色多呈金黃。同一茶園春季采制的一般毫色較淺，多呈淡黃，夏茶毫色多呈菊黃，唯秋茶多呈金黃色。

       掌握了這些滇紅的基本特征，按圖索驥，相信你一定能夠找到品質(zhì)優(yōu)良又價(jià)格實(shí)惠的滇紅茶。